Тенджера дълбока Zephyr Actual Line ZP 1318 NM24D, 24 см, 6 литра, мраморно-керамично покритие, сив/червен
Тенджера ZEPHYR Actual line 6 литра
- Материал: висококачествен алуминий
- Покритие: мраморно-каменно-керамично
- Екологично чисто покритие, без съдържание на PFOA химикали
- Стъклен капак с отвор за пара
- Подходяща за всички видове котлони, включително индукционни
- Подходяща за почистване в съдомиялни машини
- Диаметър: 24 см
- Височина: 13.5 см
Рецепта за лесен крем Брюле
- 1 литър животинска сладкарска сметана
- 12 жълтъка
- 200 гр. захар
- 60 гр. кафява захар
- 1 гр. ванилия
Загрей в тенджера на котлона сметаната, като прибавяш захарта и ванилията.
Разбий жълтъците, докато станат като крем. Свали сметаната от котлона и я охлади. Към охладената сметана прибави през цедка жълтъците, като непрекъснато бъркаш.
Разпредели сместа в купички, които сложи в тава, в която предварително си налял вода до 1/3 от височината им. Печи на водна баня на 160 градуса в предварително загрята фурна за 30 мин.
Преди поднасянето наръси с кафява захар и ги сложи в загрята само на горен реотан фурна, докато захарта се карамелизира и се образува коричка. Същият ефект може да се постигне и ако се използва сладкарска горелка за карамелизиране на захарта.
Предлаган и с доставка от Restart.bg
Тенджера ZEPHYR Actual line 6 литра
- Материал: висококачествен алуминий
- Покритие: мраморно-каменно-керамично
- Екологично чисто покритие, без съдържание на PFOA химикали
- Стъклен капак с отвор за пара
- Подходяща за всички видове котлони, включително индукционни
- Подходяща за почистване в съдомиялни машини
- Диаметър: 24 см
- Височина: 13.5 см
Рецепта за лесен крем Брюле
- 1 литър животинска сладкарска сметана
- 12 жълтъка
- 200 гр. захар
- 60 гр. кафява захар
- 1 гр. ванилия
Загрей в тенджера на котлона сметаната, като прибавяш захарта и ванилията.
Разбий жълтъците, докато станат като крем. Свали сметаната от котлона и я охлади. Към охладената сметана прибави през цедка жълтъците, като непрекъснато бъркаш.
Разпредели сместа в купички, които сложи в тава, в която предварително си налял вода до 1/3 от височината им. Печи на водна баня на 160 градуса в предварително загрята фурна за 30 мин.
Преди поднасянето наръси с кафява захар и ги сложи в загрята само на горен реотан фурна, докато захарта се карамелизира и се образува коричка. Същият ефект може да се постигне и ако се използва сладкарска горелка за карамелизиране на захарта.
Предлаган и с доставка от Restart.bg